Il piacere inconfondibile di assaporare una nuova ricetta...
Visualizze le ricette e deliziati in cucina...
Ricette realizzate con alimenti semplici, genuini...
Regalati un momento di successo in cucina con le nostre ricette...
previous arrow
next arrow
Slider

Cook eat share

La cucina è il luogo dove si riunisce la famiglia. È dove le storie vengono raccontate, i segreti condivisi e i ricordi fatti. Sia che tu stia parlando della tua giornata o tramandando la ricetta di famiglia, il cibo riunisce tutti. 

Da appassionato di cucina non potevo che pensar a qualcosa che potesse unire la mia Puglia alle altre Regioni e Nazioni. Pensare di essere più vicini ai nostri posti, a quelle persone che ci hanno fatto crescere e a chi ci ha insegnato quelle ricette che continuiamo a fare nonostante gli anni e le distanze. Una grande cucina in cui siedono proprio tutti.

Ultime ricette
  • AREPAS DE CARNE MECHADA
    AREPAS DE CARNE MECHADA Ingredienti 550 gr di farina […]
  • GULASH
    UNGHERIA | GULASH Ingredienti 1,2 kg di bocconcini di […]
  • BABAGANOUSH
    TURCHIA | BABAGANOUSH Ingredienti 2 melanzane 4 […]
  • SORPOTEL
    TANZANIA | SORPOTEL Ingredienti 500 gr di carne di […]
  • KÖTTBULLAR
    SVEZIA | KÖTTBULLAR Ingredienti 600 gr di macinato di […]

Le ricette aggiunte di recente: Gennaio 2020

"Tonkotzu Ramen"
Ingredienti

  • 600 gr di lonza di maiale
  • 700 gr di noodles di riso
  • 6 uova 1 peperoncino
  • 2 lt di brodo di carne
  • 2 cucchiai di zenzero in polvere
  • 5 cucchiai di olio di sesamo
  • 150 ml di sake 12 funghi shiitake
  • 45 gr di pasta di miso
  • 4 cucchiai di salsa di soya
  • 5 spicchi d’aglio Alga nori Alga wakame
  • 2 cipollotti freschi (con il loro verde) Sale q.b.

"Chevice" - Perù

  • 200 gr di pesce persico
  • 200gr di salmone
  • 6 scampi
  • 6 gamberi
  • 1 peperone giallo
  • 10 gr di coriandolo fresco
  • 2 peperoni tipo “aji limo” (in alternativa va bene anche tipo jalapeno)
  • 1 cipolla rossa
  • 1 costa di sedano
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3 lime Sale q.b.
Chiudi il menu